Matforgiftning : smitte gjennom mat og vann


Per Einar Granum (red.)
Bok Bokmål 2015
Flere språk: Nynorsk
Digital utgave: Søke-URL
Annen tittel
Medvirkende
Utgitt
[Oslo] : Cappelen Damm akademisk , 2015
Omfang
351 s. : ill.
Utgave
4. utg.
Opplysninger
1. utg. Kristiansand : Høyskoleforl., 1996 med tittel: Smittsomme sykdommer fra mat. - 3. utg. Kristiansand : Høyskoleforl., 2007 og tidl. utg. med undertittel: Næringsmiddelbårne infeksjoner og intoksikasjoner
Emner
Communicable Diseases
Food Microbiology
Foodborne Diseases
Nutrition Policy
Vis mer...
Dewey
ISBN
978-82-02-47788-2 : Nkr 499.00

Bibliotek som har denne