edited by A.T. Andrews, J. Varley
Bok
·
Engelsk
·1994
Detaljer
Utgitt
Cambridge : Royal Society of Chemistry , c1994
Omfang
VIII, 181 s. : fig.
Opplysninger
"The proceedings of a symposium organised by the Food Chemistry Group, RSC Industrial Division, held on 14 December 1993 at Reading University" - Tittelbladets bakside
ISBN
0851867022
Bibliotek som har denne
Universitetsbiblioteket i Bergen: Bibliotek for naturvitenskap og teknologi har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
