Mormors frukt og bær : epler var henne favoritt

Kari Finngaard
Bok · Bokmål · 2016 · Kokebøker
Digital utgave: Søke-URL

Annen tittel	Mormors frukt og bær
Medvirkende	Finngaard, Kari (illustr)
Utgitt	Cappelen Damm , 2016
Omfang	168 s.
Opplysninger	Kari Finngaard har gått i sin mormors fotspor og samlet oppskrifter på kaker, desserter, syltetøy, kompotter og grøt med frukt og bær i hovedrollen. Mange av oppskriftene inneholder epler, som var mormorens favorittfrukt, ellers er det plommer, pærer, blåbær og bringebær som er brukt. Det legges vekt på norske mattradisjoner, kortreist og økologisk mat. Rikt illustrert med fotografier. Kari Finngaard har gitt ut en rekke kokebøker tidligere, blant annet «Mormors kaker» (2014). Omtalen er utarbeidet av BS.
Emner	Desserter Kaker Sylting Bær Vis mer... Frukt Frukt (matlaging ) Kokebøker Bær (matlaging ) Konservering Oppskrifter Tradisjoner Økologisk hagebruk
Sjanger	Kokebøker(https://id.nb.no/vocabulary/ntsf/150) . - Kokebok
Dewey	641.4 . - 641.647 . - 641.64 . - 641.6
ISBN	9788202508494(ib.) : Nkr 349.00