Integration of consumer aspects, sensory and nutritional qualities of sausages = : Forbrukeroppfatni - detaljert visning

Integration of consumer aspects, sensory and nutritional qualities of sausages = : Forbrukeroppfatninger relatert til sensoriske og ernæringsmessige aspekter ved pølser

Ragnhild Solheim
Bok Engelsk 1993

Annen tittel	Forbrukeroppfatninger relatert til sensoriske og ernæringsmessige aspekter ved pølser

Utgitt	Ås : Institutt for meieri- og næringsmiddelfag, Norges landbrukshøgskole , 1993
Omfang	1 b. (flere pag.) : fig.
Opplysninger	Avhandling (Dr.scient.) - Norges landbrukshøgskole, 1993
Emner	analyser fett forbrukere kvalitet pølser sensorikk
ISBN	8257501883