Influence of the confirmation of κ-carrageenan, ι-carrageenan, and scleroglucan on the stability t - detaljert visning

Influence of the confirmation of κ-carrageenan, ι-carrageenan, and scleroglucan on the stability towards degradation

Torgeir Hjerde
Bok Engelsk 1997


Utgitt	Trondheim : Norwegian Biopolymer Laboratory (NOBIPOL), Department of Biotechnology, Norwegian University of Science and Technology , 1997
Omfang	1 b. (flere pag.) : ill.
Opplysninger	Avhandling (dr. ing.) - Norges teknisk-naturvitenskapelig universitet, 1997. - Elektronisk reproduksjon
Emner	Polysakkarider (Biokjemi) doktoringeniør kjemi biologi bioteknologi
ISBN	8247101246