Valorisation de la chitine par sa transformation en produits chitine/chitosane variés, grâce à des procédés thermo-mécano-chimiques et enzymatiques
par Anne Pelletier
Bok Fransk 1994
| Utgitt | Ann Arbor, Mich. : University Microfilms , 1994
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| Omfang | XV, 166 s. : ill.
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| ISBN | 0315762306
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