Vekttap og varmetransport fra friske vegetabilier : vekttap og varmetransport fra kålrot (Brassica napus L. rapifera) etter høsting : utstyr og metoder for måling av masse- og varmetransport fra vegetabilier = Weight loss and heat transfer from fresh plant produce : post harvest weight loss and heat transfer from swede (Brassica napus L. rapifera) : equipment and methods for measuring mass and heat transfer from fresh plant produce

Berit Nereng
Bok · Språk ikke angitt · 1988

Annen tittel	Weight loss and heat transfer from fresh plant produce : post harvest weight loss and heat transfer from swede (Brassica napus L. rapifera) : equipment and methods for measuring mass and heat transfer from fresh plant produce
Utgitt	Ås : NLH , 1988
Omfang	112 s. : ill.
Opplysninger	Sammendrag på engelsk og norsk
Emner	Equipment Heat transfer Kohlrabi Measurement Vis mer... Norway Postharvest physiology Rutabagas Weight losses