Allergikokebok : for hele familien : brød, kaker, middager, desserter : alle oppskrifter er uten eg - detaljert visning

Allergikokebok : for hele familien : brød, kaker, middager, desserter : alle oppskrifter er uten egg, soya og nøtter. Ellers kan de fleste oppskriftene lages uten melk og gluten

Ann Eli Mavrakis
Bok Bokmål 2014

Annen tittel	Voksentoppens allergikokebok
Medvirkende	Gundersen, Mona (fotogr)

Utgitt	Oslo : Cappelen Damm , 2014
Omfang	189 s. : kol. ill
Opplysninger	Har bibliografi, innholdsfortegnelse, internettadresser, register. - Denne kokeboken er et hjelpemiddel for alle som er allergiske eller overfølsomme mot viktige matvarer som egg, melk eller hvete/gluten, eller lager mat til noen som er det. Boken innholder supper, middagsretter, gjærbakst, kaker, desserter og godteri, med og uten gluten, egg og melk. Boken gir også tips om matoverfølsomhet. Det er lagt vekt på å bruke råvarer som er lett tilgjengelige og utvalget består av mat som er vanlig og viktig i norsk kosthold. NB: boken er en revidert utgave av "Voksentoppens allergikokebok" (2007).
Emner	Allergiretter
Dewey	641.5631
ISBN	978-82-02-43611-7