Mjölksyrejäsning av grönsaker

Annelies Schöneck
Bok Svensk 1998


Utgitt	Arboga : Syran , 1998
Omfang	80 s. : ill.
Utgave	6. [omarb.] uppl.
Opplysninger	Bibliografi: s. 78
Emner	Melkesyregjæring av grønnsaker Ingredients Lactic acid bacteria Lactic fermentation Vis mer... Nutritive value Preservation Vegetables Grønnsaker(hjemmekonservering) Melkesyregjæring
Dewey	641.48 Sch . - 641.42 . - 641.4
ISBN	(h.). - 91-973457-0-9. - Nkr 189.00

Biblioteksøk