Marine functional food
edited by J.B. Luten
Bok Engelsk 2009
| Utgitt | Wageningen : Wageningen Academic Publishers , 2009
|
|---|---|
| Omfang | 174 s. : fig.
|
| Emner | Functional Food
Seafood Animal protein Fish products Vis mer... Fish
Health foods Quality Seafoods Shellfish fisk fiskeprodukter sjømat helse antioksidanter sykdommeromega-3 ernæring forbruk forbrukere holdninger proteiner kvalitet |
| ISBN | 9789086860784
|
