Sannheten om mat : Hva gjør maten med oss?; Hva slags mat gjør deg utholdende?
produsert av BBC
DVD · Engelsk · 2008
| Utgitt | Volda : AV-senteret , 2008
|
|---|---|
| Omfang | 1 DVD (2x50 min.) : lyd, kol., norsk tale
|
| Opplysninger | Hva gjør maten med oss? Livslengde skal det handle om i første episode. Vi får vite hva slags mat som demper aldringsprosessene. Og hvorfor slik mat gjør akkurat det. Vi får svar på hvorfor blåbær særlig er bra for hjernen, og hvorfor tomater beskytter huden vår mot solstråling og hjelper oss til å se yngre ut. Vi får også høre mer om hvorfor akkurat spinat kan være bra mot redusert syn i alderdommen. - Hva slags mat gjør deg utholdende? Er du på utkikk etter måter å komme i fysisk og mental toppform på, kan kveldens episode gi deg en og annen nyttig pekepinn. Hvor ofte og hvordan vi inntar maten, er første punkt. Tester viser gode resultatet av å spise små mengder ofte, i stedet for å stappe seg i et par ganger om dagen. Kaffe er verdens mest populære mentale oppkvikker, og vi skal se hvordan koffein-avhengige mennesker reagerer når de må gå gjennom dagen uten sitt faste antall kopper. Kaffe er en slags hjerneføde men hvordan fungerer det? Gjør kaffe oss mer utholdende? Er det slik at fisk reduserer stress og gjør at vi yter mer? Gjør kjøtt oss mer utholdende mens vegetarmat gjør oss slappe? Og er karbohydrater mer styrkende enn proteiner og fett?. - Britisk dokumentar
|
| Emner |