Principles of meat science


John C. Forrest ... [et al.]
Bok Engelsk 1975
Utgitt
San Francisco : Freeman , 1975
Omfang
417 s. : ill.
Emner
kjøtt kjøttindustri
ISBN
0716707438

Andre utgaver/formater

Principles of meat science
Harold B. Hedrick ... [et al.]

Bok · Engelsk · 1994

Bibliotek som har denne