Tørrfisksortering og kvalitetsbetegnelser for tørrfisk

Øystein Bottolfsen
Bok · Bokmål · 1975

Utgitt	[Bergen] : Eget , 1975/76
Omfang	18 s.
Opplysninger	Semesteroppgave 1975/76 ved etno-folkloristisk inst. Universitetet i Bergen
Emner	Fiske Matvarer - Konservering Tørrfisk
Dewey	639.2 . - 639.22