Food freezing : today and tomorrow

Søk kun i bestemt felt Avgrens på brukernivå barn, voksen osv

Avgrens på format. (Bok, DVD, Lydbok, etc.) Avgrens på språk

Fra år

Til år


Utgitt	London : Springer-Verlag , c1991
Omfang	xii, 203 s. : ill.
Opplysninger	"... contributions ... to an Advanced Study Seminar organised by the Institute for Applied Biology at the University ofYork during April 1990" - Forordet
Emner	Frozen foods - Congresses Næringsmidler - Frysing næringsmiddelindustri matkonservering frysing
ISBN	0387196684. - 3540196684

Biblioteksøk