Yeast in frozen bread doughs

Søk kun i bestemt felt Avgrens på brukernivå barn, voksen osv

Avgrens på format. (Bok, DVD, Lydbok, etc.) Avgrens på språk

Fra år

Til år


Utgitt	Lund : Food and Environmental Microbiology, Department of AppliedMicrobiology, University of Lund , 1991
Omfang	104 s. : ill.
Opplysninger	Avh. (doktorgrad) - Lunds universitet, 1991
Emner	Baking Gjærsopp
ISBN	9162802569

Biblioteksøk