Introduction to food science and technology

Søk kun i bestemt felt Avgrens på brukernivå barn, voksen osv

Avgrens på format. (Bok, DVD, Lydbok, etc.) Avgrens på språk

Fra år

Til år


Utgitt	New York : Academic Press , 1982
Omfang	xiii, 289 s. : ill.
Utgave	2nd ed.
Emner	Industri Mat Næringsmiddelkjemi Næringsmiddelteknologi mat industri næringsmiddelteknologi næringsmiddelkjemi
ISBN	012670256X

Biblioteksøk