Seed to civilization : the story of food
Charles B. Heiser
Bok · Engelsk · 1990
| Utgitt | Cambridge, Mass. : Harvard University Press , 1990
|
|---|---|
| Omfang | 228 s. : ill.
|
| Utgave | New ed.
|
| Emner | Agriculture - History
Ethnobotany Ethnozoology Food crops - History Vis mer... Food - History
Botanikk Drikke Ernæring Etnobotanikk Historisk framstilling Husdyrhold Jordbruk Kjemihistorie Kulturplanter Mat Nytteplanter Økonomisk botanikk etnobotanikk ernæring husdyr jordbruk historie økonomisk botanikk mat kulturplanter nytteplanter drikke hudyr |
| ISBN | 0674796810. - 0674796829
|
- NMBU Universitetsbiblioteket, Veterinærbygningen har 1 av 1 ledig
- NTNU Universitetsbiblioteket: Dorabiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- UiO : Universitetsbiblioteket: HumSam-biblioteket. Etnografi har 1 av 1 ledig
- UiO : Universitetsbiblioteket: Realfagsbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- UiT Norges arktiske universitet: Kultur- og samfunnsfagbiblioteket har 1 av 1 ledig
- Universitetsbiblioteket i Bergen: Bibliotek for samfunnsvitenskap, musikk og psykologi har 1 av 1 ledig
- Universitetsbiblioteket i Stavanger: Ullandhaug har 1 av 1 ledig