Food : the history of taste
edited by Paul Freedman
Bok Engelsk 2007
| Utgitt | London : Thames & Hudson , 2007
|
|---|---|
| Omfang | 368 s. : ill.
|
| Emner | Historie
Mat og drikke Mat og ernæring Skikker Vis mer... Kulturhistorie - Billedverker
Mat(tema) - Kunst Matlagning Matskikker Historisk framstilling Mat mat historisk fremstilling historikk landbruk forbruk status gastronomi kokker |
| Dewey | |
| ISBN | 9780500251355
|
