Kjøtt og fisk

opplæring av nøkkelpersoner for grunnkurs ; hotell- og næringsmiddelfag
Bok · Uten språklig innhold · 1994 Ellen Hammer

Utgitt	Trondheim : Statens næringsmiddeltekniske høgskole , 1994
Omfang	86 s. + 112 s.
Emner	Fisk Kjøtt Næringsmiddel Næringsmiddelproduksjon
Dewey	664