Natural toxicants in food
edited by David Watson
Bok Engelsk 1998
| Utgitt | Boca Raton, FL : CRC Press , 1998
|
|---|---|
| Omfang | 335 s.
|
| Emner | Food contamination
Food - Analysis Food - Toxicology næringsmiddelkjemi toksiner fremmedstoffer helserisiko næringsmidler helse risiko allergen allergi mykotoksiner matforgiftning |
| ISBN | 0849397340. - 185075862X
|
