| |
|---|
| Utgitt
| Oslo : Yrkeslitteratur , 2004
|
|---|
| Omfang
| |
|---|
| Utgave
| Bokmål[utg.], spesialutg.
|
|---|
| Opplysninger
| 1. utg. 2001. - På omslaget: Industriell næringsmiddelproduksjon. - Elektronisk reproduksjon
|
|---|
| Emner
| fjørfe egg eggprodukter transport slakting kvalitet kvalitetsstyring kvalitetskontroll HACCP GMP codex alimentarius hygiene avfall lærebøker
|
|---|
| ISBN
| |
|---|
