Bransjelære for kokker og servitører

Søk kun i bestemt felt Avgrens på brukernivå barn, voksen osv

Avgrens på format. (Bok, DVD, Lydbok, etc.) Avgrens på språk

Fra år

Til år

Annen tittel	Bransjelære kokkfag, servitørfag

Utgitt	Nesbru : Vett & viten , 1997
Omfang	184 s. : ill.
Utgave	Bokmål[utg.]
Opplysninger	Elektronisk reproduksjon
Emner	kokker servitører hotell restauranter økonomi arbeidsforhold lærebøker videregående skole kokkefag servitørfag
ISBN	8241202164

Biblioteksøk