Pors och andra humleersättningar och ölkryddor i äldre tider
Nils von Hofsten
Bok · Svensk · 1960
| Utgitt | Uppsala : Lundequistska bokhandeln , 1960
|
|---|---|
| Omfang | 245 s. : ill.
|
| Opplysninger | Også med engelsk tittel og sammendrag.
|
| Emner | Beers
Beverage crops Brewing Ethnobotany Vis mer... Flavour enhancers
History Hops Indigenous knowledge Krydderplanter Myrica Nytteplanter Scandinavia Simulated foods Wild plants Ølbrygging ølbrygging kryddervekster nyttevekster norden krydderplanter pors |
| Geografisk emneord | |
| Dewey |
- NMBU Universitetsbiblioteket, Veterinærbygningen har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- NTNU Universitetsbiblioteket: Realfagbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- UiO : Universitetsbiblioteket: HumSam-biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Universitetsbiblioteket i Bergen: Bibliotek for humaniora har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Universitetsbiblioteket i Bergen: Bibliotek for naturvitenskap og teknologi har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Universitetsbiblioteket i Stavanger: Arkeologisk museum har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)