Listeria monocytogenes i rakefisk

forfattere: Hanne Birkelund, Magne Yndestad, Tor Wang
Bok · Bokmål · 2001
Digital utgave: Søke-URL

Utgitt	Oslo : Statens næringsmiddeltilsyn , 2001
Omfang	18 s. : diagr.
Emner	Fermented fish Fish fillets Fish industry Freshwater fishes Vis mer... Listeria monocytogenes Norway bakterier listeria monocytogenes rakefisk rakfisk fiskeprodukter