Optimal klippfisktørking
Ingrid Camilla Claussen Ingrid Camilla Claussen, Ola M. Magnussen
Bok Bokmål 2008
Digital utgave: Søke-URL
| Utgitt | Trondheim : SINTEF Energiforskning , 2008
|
|---|---|
| Omfang | 19 bl. : ill.
|
| Emner | klippfisk, saltmodning, tørkeparametre
|
| ISBN | 9788259433893
|
