Vinens verden
Hugh Johnson
Bok · Bokmål · 2008
| Annen tittel | |
|---|---|
| Medvirkende | |
| Utgitt | Oslo : Schibsted , 2008
|
| Omfang | 400 s. : kol. ill., kart
|
| Utgave | 6. utg.
|
| Opplysninger | 1. norske utg.: Hjemmet, 1972 med tittel: Hjemmets store vinbok. - Originaltittel: The world atlas of wine. - Har innholdsfortegnelse, ordliste, register. - "Vinens verden" er utropt til tidenes beste vinbok, ifølge forlaget. I bokens første del handler det om vin generelt: vinens historie, vinstokken, klimatiske forhold, druesorter, vinbondens oppgaver, vingårdens funksjoner, produksjon av vin, lagring, servering, smaking og vurdering av vin. Men det viktigste i denne boken er presentasjonen av de mest sentrale vinlandene: Forfatterne tar leseren med til Frankrike, Italia, Spania, Portugal og Tyskland, går så videre til Øst-Europa, det indre Middelhavet og Nord-Afrika, deretter til Nord- og Sør-Amerika, Australia og New Zealand, Sør-Afrika og Asia. Boken inneholder 178 kart over alle verdens vinregioner og er ellers gjennomillustrert med fargefotografier.
|
| Emner | |
| Dewey | |
| ISBN | 978-82-516-2523-4 : Nkr 498.00
|