Yrkeslære : kjøkkenteori i praksis


Otto Ramsbacher
Bok Bokmål 1991
Les boka på nett
Digital utgave: Søke-URL
Utgitt
Oslo : Universitetsforlaget , 1991
Omfang
239 s. : ill.
Utgave
Bokmål[utg.]
Opplysninger
Elektronisk reproduksjon
Emner
Husholdning - Lærebøker
Kjøkken - Lærebøker
Kjøkkenteori
Kokkefag
matlaging kjøkkenkunnskap yrkeslære fagbok kjøkkenteori
Dewey
640 . - 641.3 . - 643.3 . - 647.9
ISBN
8200037193

Bibliotek som har denne