Forandringer i næringsmidlene ved lagring : "modning, surning, forråtnelse, harskning"

Søk kun i bestemt felt Avgrens på brukernivå barn, voksen osv

Avgrens på format. (Bok, DVD, Lydbok, etc.) Avgrens på språk

Fra år

Til år


Utgitt	Trondheim : Institutt for teknisk biokjemi, NTH , 1976
Omfang	43 bl. : fig.

Biblioteksøk