Fastere laksefilét
Ulf Erikson ... [et al.]
Bok Bokmål 2009
Digital utgave: Søke-URL
| Utgitt | Trondheim : SINTEF, Fiskeri og havbruk AS, Foredlingsteknologi , 2009
|
|---|---|
| Omfang | 52 s. : ill.
|
| Opplysninger | "Sluttrapport"
|
| Emner | Havbruk, laks, konsistens filet, muskelspaltning filetkonsistens
|
| ISBN | 9788214049121
|
