Ein new Kochbuch, Das ist, Ein Gründtliche Beschreibung, wie man recht und wol, nicht allein von vierfüssigen, heymischen und wilden Thieren, sondern auch von mancherley Vögel unnd Federwildpret, darzu von allem grünen und dürren Fischwerck, allerley Speiß, als gesotten, gebraten ... kochen und zubereiten solle, auch wie allerley Gemüß, Obs, Salsen, Senff, Confect und Latwergen, zuzurichten seye : Auch ist darinnen zu vernemmen, wie man herrliche grosse Pancketen, sampt gemeinen Gastereyen, ordentlich anrichten und bestellen soll ... : Sampt einem gründtlichen Bericht wie man alle Wein vor allen Zufällen bewaren ...
Marx Rumpolt
Bok Tysk 1587