Culinary nostalgia : regional food culture and the urban experience in Shanghai

Søk kun i bestemt felt Avgrens på brukernivå barn, voksen osv

Avgrens på format. (Bok, DVD, Lydbok, etc.) Avgrens på språk

Fra år

Til år


Utgitt	Stanford, Calif. : Stanford University Press , 2013
Omfang	XVI, 304 s.
Emner	Byer Historisk framstilling Mattradisjoner Regionale forskjeller
Geografisk emneord	Kina . - Shanghai
Dewey	394.10951
ISBN	9780804760126. - 9780804786911

Biblioteksøk