Effekt av transport-, slaktestress og lagringstemperatur på kvalitet og holdbarhet av laks. del 1. transportstress
U. Erikson ... [et al.]
Bok Bokmål 1995
Les boka på nett
Digital utgave: Søke-URL
Utgitt | Trondheim : SINTEF, Teknisk kjemi , 1995
|
---|---|
Omfang | 26 bl. : ill.
|
Emner | |
ISBN | 8259591588
|