Produksjon av sjokolade og sukkervarer

Thor Hauer
Bok · Nynorsk · 1997 · Lærebok
Flere språk: Bokmål
Les boka på nett
Digital utgave: Søke-URL

Utgitt	[Oslo] : Yrkeslitteratur , 1997
Omfang	110 s. : ill.
Utgave	Fellesspråklig utg., 2. utg.
Opplysninger	På omslaget: Industriell næringsmiddelproduksjon. - Elektronisk reproduksjon
Emner	Næringsmiddelindustri Sjokolade Sukker Sukkerprodukter Vis mer... Sukkervarer : næringsmiddelindustri Karameller(matlaging) Sjokolade(næringsmiddelindustri) Sukkertøy Sukkertøy(næringsmiddelindustri) lærebøker videregående skole industriell næringsmiddelproduksjon
Sjanger	Lærebok
Dewey	lærebok . - 664.1 . - 664.153
ISBN	8258402528