Lite oksiderte omega-3 oljer og potensielle helsefordeler : en screening av omega-3-oljer med hensyn til variasjon i oksidasjonsgrad, innhold av oksidasjonsprodukter og effekt på markørsystemer


Bente Ruyter [et al.]
Bok Bokmål 2010

Detaljer

Bibliotek som har denne