Food and culture : a reader
edited by Carole Counihan and Penny Van Esterik
Bok · Engelsk · 2008
| Utgitt | New York : Routledge , 2008
|
|---|---|
| Omfang | XIII, 608 s. : ill.
|
| Utgave | 2nd ed.
|
| Opplysninger | 1. utg. 1997
|
| Emner | Drikke
Ernæringspolitikk Kosthold Mat Vis mer... Mattradisjoner
matvaner spisevaner antropologi sosialantropologi mat semiotikk kultur ernæring økonomi etnografi kulturhistorie matkultur mattradisjoner spiseskikker barn anoreksi fedme kosthold |
| ISBN | 0415977762. - 0415977770. - 9780415977760. - 9780415977777
|
- Høgskulen på Vestlandet: Biblioteket Bergen har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- INN: Universitetsbiblioteket Elverum har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- NTNU Universitetsbiblioteket: Biblioteket Dragvoll har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- UiO : Universitetsbiblioteket: HumSam-biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- UiO : Universitetsbiblioteket: HumSam-biblioteket. Studentbiblioteket Sophus Bugge har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Universitetsbiblioteket i Bergen: Bibliotek for samfunnsvitenskap, musikk og psykologi har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Universitetsbiblioteket i Stavanger: Ullandhaug har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Universitetsbiblioteket i Sørøst-Norge: Biblioteket - Porsgrunn har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)