Remaking the North American food system : strategies for sustainability

edited by C. Clare Hinrichs and Thomas A. Lyson
Bok Engelsk 2007


Utgitt	Lincoln, Neb. : University of Nebraska Press , c2007
Omfang	XI, 370 s. : fig.
Emner	Commodity markets Food consumption Food industry Food production Vis mer... Foods North America Sustainability Trade mat[vare], fødevare, næringsmiddel produksjon markedsordning forbruk bærekraft
ISBN	9780803224384

Biblioteksøk