Hygiene i praksis for kokker og servitører


Bjørn Tore Furset ... [et al.]
Bok Bokmål 1995 · Videregående skole
Les boka på nett
Digital utgave: Søke-URL
Utgitt
Oslo : Universitetsforl. , 1995
Omfang
110 s. : ill.
Utgave
Bokmål[utg.]
Opplysninger
Opplagshistorikk: 2. oppl. 1998; 3. oppl. 2001; 4. oppl. 2002; 5. oppl. 2005. - Elektronisk reproduksjon
Emner
Sjanger
Dewey
613 . - 640.7 . - 641.3 . - 641.5 . - 643.3 . - 648.7 . - 614
ISBN
8200415066. - 9788200415060

Andre utgaver/formater

Hygiene i praksis for kokker og servitører
Furset ... [et al.]

Lydbok på kassett · Bokmål · 1996

Bibliotek som har denne