| |
|---|
| Utgitt
| Belmont, Calif : Thomson Wadsworth , c2008
|
|---|
| Utgave
| |
|---|
| Opplysninger
| International student editions
|
|---|
| Emner
| mat matvarer matvareindustri matvaresikkerhet food safetymåltider matlaging preservation konservering hermetisering ernæring ernæringsfysiologi
|
|---|
| ISBN
| 049510745X. - 0495119105. - 9780495107453. - 9780495119104
|
|---|
