Introduction to food science

Søk kun i bestemt felt Avgrens på brukernivå barn, voksen osv

Avgrens på format. (Bok, DVD, Lydbok, etc.) Avgrens på språk

Fra år

Til år


Utgitt	Albany, NY : Delmar , c2003
Omfang	xix, 636 p. : ill.
Emner	Food Food industry and trade mat ernæring matvareindustri preservation matvaremerking global matvarebehov matvaresikkerhet miljøvern konservering hermetisering matvaresammensetning
ISBN	0766813142

Biblioteksøk