Einführung in die praktische Nahrungsmittelchemie
bearbeitet von Hermann Thoms
Bok Tysk 1899
| Utgitt | Leipzig : S. Hirzel , 1899
|
|---|---|
| Omfang | VIII, 415 s. : ill.
|
| Opplysninger | Mit einem Anhange; Botanisch-Mikroskopischer Teil / bearbeitet von Ernst Gilg
|
| Emner |
