Kitchen mysteries : revealing the science of cooking

Søk kun i bestemt felt Avgrens på brukernivå barn, voksen osv

Avgrens på format. (Bok, DVD, Lydbok, etc.) Avgrens på språk

Fra år

Til år

Annen tittel	Secrets de la casserole

Utgitt	New York : Columbia University Press , c2007
Omfang	IX, 220 s. : ill.
Emner	Cookery Food Gastronomy Ernæring Vis mer... Gastronomi Matlaging Matlaging - Kjemi Næringsmiddelkjemi ernæring gastronomi matlaging
ISBN	9780231141703

Biblioteksøk