Den store kakeboka


Sverre Sætre · matfoto: Ingvar Eriksson ; øvrige fotografier: Sigurd Fandango
Bok Bokmål 2010 · Kokebøker
Digital utgave: Søke-URL
Medvirkende
Eriksson, Ingvar (fotogr.)
Fandango, Sigurd (fotogr.)
Utgitt
Oslo : Press , cop. 2010
Omfang
260 s. : ill.
Opplysninger
Har innholdsfortegnelse, register. - Sverre Sætre er en av Norges fremste konditorer, mangeårig medlem av kokkelandslaget, og eier av eget konditori på Frogner i Oslo. I denne boka lærer han oss hvordan vi skal lage de gamle klassikerene som for eksempel sachertorte og suksesskake. I tillegg gir han sine beste tips og råd for pynt og fyll, glasur og dekorasjoner.
Emner
Sjanger
Dewey
ISBN
978-82-7547-419-1(ib.) : Nkr 399.00

Andre utgaver/formater

Den store kakeboka
Sverre Sætre

Bok · Bokmål · 2021

Bibliotek som har denne