Animal by-product processing & utilization

H.W.Ockerman, C.L.Hansen
Bok · Engelsk · 2000 Herbert W Ockerman

Utgitt	Boca Raton, Fla. : CRC Press , 2000
Omfang	XVI, 523 s. : ill.
Emner	Food technology Meat byproducts Meat industry Processing Vis mer... Waste disposal bibprodukter bein kjøttprodukter gelatin medisin blod
ISBN	1566767776