Food culture in Japan
Michael Ashkenazi and Jeanne Jacob
Bok Engelsk 2003
| Utgitt | Westport, Conn. : Greenwood Press , 2003
|
|---|---|
| Omfang | XX, 207 s. : ill.
|
| Opplysninger | Greenwood : GR 2438
|
| Emner | Japan
Mat og drikke Matlaging Skikker Vis mer... Cookery, Japanese
Food habits - Japan mat matvaner kokekunst Japan matkultur matlaging mattradisjonar tradisjonsmat |
| Dewey | |
| ISBN | 0313324387. - 9780313324383
|
