Thaimani


Terje Ommundsen
Bok Bokmål 2012 · Kokebøker
Digital utgave: Søke-URL
Utgitt
Oslo : Versal , 2012
Omfang
221 s. : ill.
Opplysninger
Har innholdsfortegnelse, register. - I 2004 startet Terje Ommundsen Plah Bar og Restaurant. I denne boken presenterer han retter med fisk og skalldyr, for eksempel østers med chilisaus, betelblad med marinerte reker og norsk kveite i kokossaus. Boken gir også tips til hvordan du kan sette sammen en buffet med thai-inspirerte retter, samt vinforslag til rettene.
Emner
Sjanger
Geografisk emneord
Dewey
ISBN
978-82-8188-127-3(ib.) : Nkr 399.00

Bibliotek som har denne