Plukk ville matvekster


Beate Slipher
Bok Bokmål 2006 · Kokebøker

Oppdaterer

om denne boka:

Har du noen gang suttet på sisselrot, gomlet på granskudd, knasket på krekling eller proppet deg med piggsopp? Hvis ikke, gjør det i år! Du kjenner sikkert noen av disse planteslagene allerede. Da er tiden inne for å snuse og smake seg fremt til det neste - og det neste, og det neste...

Denne boken er en invitasjon til å oppleve naturens ville matvekster på en ny og forfriskende måte. Den pirrer oppdagerlysten og er en spore til å ta inn skjønnheten, duftene og smakene med åpne sanser. Den tar deg med gjennom årstidenes gang, forteller om hva som finnes hvor og når, og gir praktiske råd med på turen.

I tillegg får du mange oppskrifter. Alle er illustrert med fotografier som bør friste til et forsøk som "grønn gourmet". De er en spore til å smake noe nytt og til å bruke de velkjente vekstene på nye måter. Her stiftes også spennende bekjentskap med vekster som det ikke er vanlig å bruke.

Boken gir dessuten innblikk i plantenes forunderlige historie. Mye overtro og gammelt tradisjonsstoff er knyttet til vår hjemlige flora. Hvert planteslag er fyldig behandlet med bilder og beskrivelser som trekker frem sikre kjennetegn og gjør at det blir enkelt å plukke trygt

Digital utgave: Søke-URL
Medvirkende
Slipher, Beate (Illustratør)
Utgitt
Oslo : Boksenteret Erik Pettersen , 2006
Omfang
136 s. : ill.
Emner
Sjanger
Dewey
581.632 . - 581.4 . - 641.5 . - 641.6 . - 641.638 . - 641.64 . - 796 . - 581.6 . - 641.65
ISBN
8276834256 : Nkr 328.00

Bibliotek som har denne