Lipid composition of farmed Atlantic salmon (Salmo salar) as examined by chemical analysis and NMR spectroscopy
by Marit Aursand
Bok Engelsk 1993
Les boka på nett
Digital utgave: Søke-URL
| Utgitt | Trondheim : Department of Biotechnology, Norwegian Institute of Technology , 1993
|
|---|---|
| Omfang | 1 b. (flere pag.) : ill.
|
| Opplysninger | Avhandling (dr. ing.) - Norges tekniske høgskole, 1993
|
| Emner | Fiskeprodukter - Kvalitetskontroll
Lakseoppdrett Lipider (Biokjemi) doktoringeniør kjemi bioteknologi fettsammensetning oppdrettslaks lakseoppdrett |
| ISBN | 8271194895
|
