Sacred cow, mad cow : a history of food fears
Madeleine Ferrières
Bok · Engelsk · 2006
| Annen tittel | |
|---|---|
| Utgitt | New York : Columbia University Press , c2006
|
| Omfang | XIII, 399 s.
|
| Emner | Food adulteration and inspection - History - France
Food habits - Psychological aspects Food - Safety measures History - France Food - Toxicology History - France Vis mer... Nutritionally induced diseases - History - France
matvarer næringsmidler mathelse matvaner sykdommer historisk framstiling frankrike samfunnssikkerhet kjøttfrykt |
| Dewey | |
| ISBN | 0231131925
|
- Nord universitet - Universitetsbiblioteket Bodø har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- UiT Norges arktiske universitet: Kultur- og samfunnsfagbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Universitetsbiblioteket i Agder: Kristiansand har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Universitetsbiblioteket i Sørøst-Norge: Biblioteket - Bø har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)