Vitamin C-innholdet i hodekål og kålrot dyrket i Nord- og Sør-Norge = : The vitamin C-content in - detaljert visning

Vitamin C-innholdet i hodekål og kålrot dyrket i Nord- og Sør-Norge = : The vitamin C-content in cabbage and swede grown in North- and South-Norway

Steinar Dragland
Bok Bokmål 1969

Annen tittel	The vitamin C-content in cabbage and swede grown in North- and South-Norway

Utgitt	Vollebekk : NLH , 1969
Omfang	10 s. : tab.
Opplysninger	Sammendrag på engelsk og norsk
Emner	Ascorbic acid Brassica oleracea Norway hodekål kålrot kålhode vitamin c, askorbinsyre