Fett i mat relatert til helse : hovedvekt på fettsyresammensetning : hovedoppgave = Fat related to health : main focus on fatty acids
Tonje Holte
Bok Bokmål 2001
| Annen tittel | |
|---|---|
| Utgitt | [Ås] : [T. Holte] , 2001
|
| Omfang | 127 s. : fig.
|
| Opplysninger | Hovedoppgave i Næringsmiddelfag - Norges landbrukshøgskole, 2001. - Sammendrag på engelsk
|
| Emner |
